طريقة عمل الكنافة النابلسية

اخي ابراهيم جبتلك طريقة الكنافة النابلسية يلا اعملها ودوئها واحكم

طرقة عمل الكنافة النابلسية

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :-
جبنة محلاه او حلوة مقدار كغم واحد .
عجينة كنافة اما خشنة ( شعر) او ناعمة ( مثل البرغل ) .
صبغة لون الكنافة ( ويفضل عدم استعمالها أو التقليل منها) .
قطر ( شيرا) كما يقال ببعض لهجات العرب .
سمنة نباتية وقليل من السمنة الحيوانية .
ماء ورد حسب الذوق .
طريقة الصنع:-
يتم خلط العجينة مع السمنة باليد حتى تتشبع العجينة .
ثم تحمص العجينة على صينية فوق الغاز حتى تأخذ اللون ( مثل لون كتابتي هذه).
وتفرد بالصينية على جميع حجمها ثم ترش الجبنة المحلاة حتى تغطي عجينة الكنافة المحمصة.
ثم يضاف فوق الجبنة كمية عجينة كنافة غير محمصة وأقل من الأولى بكثير.
توضع الصينية بالفرن لمدة 20دقيقة مع المراقبة .
ثم يتم اخراجها من الفرن وتغطي بصينية أكبر بقليل من الأولى .... وتقلب لتصبح الكنافة في الصينية الثانية وبوجهها المحمص واللون الجميل .
يضاف القطر البارد حسب الطلب.
وصحتين وألف عافيةعلى البك اخي ابراهيم دوء وادعيلي

ممممممممممممم

إن شاء الله حقول للماما تعملّي اياها

و ساعتها حذوقها بس أنا برأيي اللبنانيّة ألذ

يعطيكي العافية

تقبلي مروري

إلى الأمام مع التقدم والإحسان

في حمى الرحمن

شكرا اخي بس الكنافة النابلسية اطيب
ان شاء الله لما تدوئها رح تشوف

لك ما تتخانئوووو التنتين لزيزين

وعفكره اموره بابا دائما بيعملنا الكنافه النابلسيه بس بوسخ الغاااز

وبتصير ماما تولول عليه
هههههههه يسلمو اموره

يسلمووو امورة

لبنانية نابلسية التنتين طيبين

المهم نوع حلو

وحقلكم شي

ابراهيم وامورة جيبولي كنافة

لاحكم ايي اطيب

تقبلي مروري واحترامي

يسلملي ابوكي لانو شيف ممتاز وبعدين اولي للماما تخف عليه شوي يا حرام بدل ما تئلو يعطيك العافية وبعدين حبيبتي النابلسية اطيب ما تقنعوني
اكيد طيبة الكنافة اللبنانية هلا لا تعملولي قصة بس النابلسية اطيب الامل الحزين هاد وانتي من نابلس بتحكي

Wink

هيك ما بلوم اخي ابراهيم هههههههههههههه بمزح لبنان كل شي فيها طيب

العربي ما في كنافة الك لانو مو منيحة كتير منشان صحتك وبعدين انا بمزح معكن ولو لبنان كل شي فيها
طيب مهيك

ممممممممممممممممممممم

بتعرفي تجاملي ما باكي شي

ههههههههههه

حابب ذوق الكنافة النابلسيّة

يا الله إلّا ما يجي يوم

امورة فلسطين كتب:: يسلملي ابوكي لانو شيف ممتاز ما تقنعوني
اكيد طيبة الكنافة اللبنانية هلا لا تعملولي قصة بس النابلسية اطيب الامل الحزين هاد وانتي من نابلس بتحكي

هيك ما بلوم اخي ابراهيم هههههههههههههه بمزح لبنان كل شي فيها طيب

» 25 طريقة لاسعاد الزوجة
» طريقة عمل بعض العصائر بالصور
» طريقة وضع أكواد الــ CSS في المنتدى
» طريقة وضع أكواد الـ HTML على البوابة و الرئيسية