المقادير: ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج. ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة. ـ حبتا بطاطس مبشورتان. ـ نصف ملعقة ملح. ـ نصف ملعقة فلفل اسود. ـ ملعقة زيت نباتي.
طريقة التحضير: 1 ـ يقطع السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل.
2 ـ رص البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3 ـ تسخين مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين.
4 ـ توضع في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.
ملاحظة: ـ المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط
الأمل الحزين
الإشراف : مشرفة منتدى الطب و الصحةعدد المساهمات : 715جنسي : مهنتي : هوايتي :
موضوع: رد: اطيب طبق سمك الجمعة 08 مايو 2009, 5:18 pm
ههههههههههههههههههههههه امورة
صوموا تصحوا
ليش لتاكلي
الاكل بيضر
samir zayan
عدد المساهمات : 2جنسي : مهنتي : هوايتي :
موضوع: رد: اطيب طبق سمك الأحد 02 أغسطس 2009, 9:37 am
بسم الله الرحمن الرحيم الى جميع الأخوة والخوات الأعضاء فقط فى منتدى المحبة ماشاء الله كان ومالم يشأ لم يكن كل عام وحضراتكم بخير وانشراح صدور وسرور وحبور - رمضان على الأبواب وأننى ادعو حميع الأخوة ان رغبوا الى ذلك أولآ للتعارف والمناقشات والندوات الدينية والأناشيد المحمدية الى الأفطار الرمضانى فى احدى القري السياحية بجنوب سيناء رأس سدر بأسعار مدعمة وليس هذا اعلان تسويقى على الاطلاق ولكنه جمع الحبايب وكل عام وانتم بخير انشاء الله اخيكم فى الله 00 سمير
الرئيسية 
.gif)
موضوع: اطيب طبق سمك 
السبت 18 أبريل 2009, 11:33 pm
.gif)
.gif)
